Chicken Salad Sandwich

Wer liebt es nicht auch, ein knuspriges Ofen-Poulet. Die Resten lassen sich am nächsten Tag super zu einem wunderbaren Sandwich verwandeln.

Zutaten

  • Poulet
  • Zitrone
  • Mayonnaise (oder Sauerrahm, Quark o.ä.)
  • Peterli
  • Salz & Pfeffer, Gewürze nach Geschmack
  • Brot

Chicken Salad Sandwich - Zubereitung

1

Poulet Resten leicht zerzupfen.

2

Das Poulet mit 2 EL Mayonnaise und dem Saft einer halben Zitrone gut vermischen. Je nach Belieben mit Salz und Pfeffer und vorhandenen Gewürzen würzen.

3

Peterli fein hacken und darunter mischen.

4

2 Scheiben Brot im Toaster kurz antoasten, mit etwas Mayonnaise bestreichen und mit dem Pouletsalat belegen.

5

Ä Guätä!

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Gemeinsam mit den Foodliebhabern Fabian, Ana, Natacha, Nicole, Aline und den Mädels von Comme Soie entdecken wir die Welt der Genüsse neu. Ob altbewährte Klassiker neu&regional interpretiert oder clevere Rezepte für 2 - frohes Schlemmen und «En Guetä»!