Easy Grilled Veggie Tacos

Dauer: 35 min | Zubereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 min | Personen: 2

Zutaten

  • 1 HandvollMischpilze
  • 6 St.Grüne Spargeln
  • 6 St.Cherrytomaten
  • 1Limette
  • ½ BundKoreander
  • 1 St.Rote Zwiebeln
  • ½ St.Zucchetti
  • 6Corn Tortillas
  • 1 St.Mais
  • 1 St.kleine Peperoncini
  • Salz, Pfeffer, Olivenöl

Easy Grilled Veggie Tacos - Zubereitung

Tipps

- dazu eine Joghurtsauce mit etwas Limettensaft, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel servieren. Fürs knackige ein paar Radieschen in die Tacos.

1

Gemüse und Pilze rüsten, kleinschneiden in eine Schüssel geben. Mit Fleur de Sel, Pfeffer, Olivenöl würzen.

2

Alles zusammen auf dem heissen Grill grillieren.

3

Zum Anrichten: Tortillas, Pilze, Zwiebeln, Koreander, Zucchetti, Peperonchini, Joghurtsauce, Limettensaft, (Hot-sauce)

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