Mini kouglof aux pépites de chocolat aromatisé au coca cola

Temps: 40 minutes | Temps de préparation: 15 minutes (+60 minutes) | Temps de cuisson: 25 minutes | Personnes: 4

Ingrédients

  • 520 grde farine
  • 15 grde levure chimique
  • 100 grde sucre
  • 1 dlde lait
  • 1 dlde coca cola
  • 1 ccde sel
  • 200 grde beurre (coupé en dés)
  • 2œufs frais
  • 100 grde chocolat noir (pépites)
  • 6mini-moules à kouglof
  • Sucre glace

Mini kouglof aux pépites de chocolat aromatisé au coca cola - Préparation

1

Émiettez la levure dans le lait à température ambiante. Mélanger la farine, le sucre et le sel. Faire un puit. Verser la levure émiettée dans le lait à température ambiante, le coca cola, le beurre et les deux œufs battus et les pépites de chocolat noir. Laisser la pâte doubler de volume, 1 h environ.

2

Beurrer les moules. Remplir vos moules. Préchauffer le four à 180°C. Cuire 20 - 25 min. Laisser refroidir et démouler. Saupoudrer de sucre glace.

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Accompagnés des fins gourmets Fabian, Ana, Natacha, Nicole, Aline et les filles de Comme Soie nous vous emmenons à la redécouverte du monde des saveurs. Que ce soient à travers de grands classiques régionaux revisités ou de recettes ingénieuses pour 2, nous vous souhaitons de vous délecter! Bon app »!